番茄酸汤面

番茄酸汤面的做法
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番茄酸汤面的做法说明

汤面的关键在于汤,汤是衣服,面是身体。汤不好面好,就好像一个人身材很好却穿了件很难看的衣服。

番茄酸汤面的食材和调料

西红柿2个
1.5茶匙
4勺
2个
香菜随意

番茄酸汤面的做法步骤

  1. 第1步.番茄酸汤面的做法步骤 第1步

    把香菜和番茄切好,番茄要切小块,这样可以让番茄汤更好喝。

  2. 第2步.番茄酸汤面的做法步骤 第2步

    把水烧开,倒入番茄。

  3. 第3步.番茄酸汤面的做法步骤 第3步

    放油,放1.5茶匙的盐,然后等水再次烧开。油盐一定要放哦,油可以释放番茄的营养,盐可以把番茄的味道带出来。

  4. 第4步.番茄酸汤面的做法步骤 第4步

    番茄汤烧开后,放面饼,将面饼煮熟。

  5. 第5步.番茄酸汤面的做法步骤 第5步

    准备调料,一个碗放2勺醋,两个碗放4勺醋。不喜欢吃香菜可以不放。 喜欢吃辣的放辣子,又酸又辣,非常好吃。

  6. 第6步.番茄酸汤面的做法步骤 第6步

    把煮熟的面先放进已经有调料的碗里面。这步主要是为了美观。

  7. 第7步.番茄酸汤面的做法步骤 第7步

    倒入番茄汤。然后把旁边的鸡蛋和香菜放上去装饰一下。

  8. 第8步.番茄酸汤面的做法步骤 第8步

    做完。

小贴士

1.吃之前要将面捞一捞,为了将底下的醋捞匀。
2.喜欢吃辣的,放辣子比较好,就是带油的那种,非常非常好吃。没辣子放辣椒酱也可以。

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