健身需要高蛋白，这道虾仁嫩豆腐做起来非常简单，又很快手，营养全面，我的最爱。
嫩豆腐入盘，上面摆上虾仁，用点盐，撒上适量青豆。
入锅蒸十分钟。
蒸出来的汤加生抽淀粉拌匀后回锅加热勾芡。
将芡汁浇到菜上，礼成。
日本豆腐也可以，切成一小块一小块的，每块放上一个虾仁。
