藜麦吐司

藜麦吐司的做法步骤

1. 第1步.

   藜麦用水浸泡20分钟。

2. 第2步.

   加水煮成粥。

3. 第3步.

   煮好的粥晾凉。

4. 第4步.

   除黄油外的所有材料混合，用厨师机打出膜。

5. 第5步.

   加入黄油继续搅打。

6. 第6步.

   放入盆中，盖上盖入发酵箱发至两倍大。

7. 第7步.

   发好的面团进行排气。

8. 第8步.

   分成6份盖上保鲜膜静置 15分钟。

9. 第9步.

   面团再次排气，然后擀成长条卷起，放置15分钟。

10. 第10步.

    把长条面团擀长后卷起，放入吐司盒中。

11. 第11步.

    入发酵箱发至9分满。上火170度下火190度40分钟。上色后及时加盖锡纸。

12. 第12步.

    出炉了。

13. 第13步.

    侧面来一张。

14. 第14步.

    掰开来一张。