过冬必备：花胶响螺海参山药石斛雏鸡汤

过冬必备：花胶响螺海参山药石斛雏鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   干花胶提前隔水放姜片蒸十五分钟后和响螺一起泡纯净水12小时，中间换两次水。霍山石斛三根临炖汤前泡十五分钟。

2. 第2步.

   陈皮泡水二十分钟

3. 第3步.

   买的嫩鸡，取一半，冷水入锅加姜片大火煮开转小火煮一个小时。

4. 第4步.

   煮一个小时后下所有原料。（响螺、花胶提前飞水去腥，家里剩点金针菇，也放进去了）

5. 第5步.

   接着煮半小时出锅下盐、胡椒粉调味