咸蛋黄牛蛙

咸蛋黄牛蛙的做法步骤

1. 第1步.

   先将牛蛙洗净晾干，加入鸡蛋淀粉黑胡椒孜然料酒腌制，时间尽量长。家里有竹签的可以串上，最好两根

2. 第2步.

   腌制后，先热油锅，待油热之后，炸至两年金黄，我比较不舍的油，所以还是没炸得很透。炸好捞出沥干。取炸剩少量油加入蒸熟咸蛋黄，咸蛋黄量越多，越好吃，然后翻炒，将牛蛙重新放入咸蛋黄。 然后放热烤箱烘烤十分钟。

3. 第3步.

   咸蛋黄还是少了，味道还是很赞的。