芒果慕斯

芒果慕斯的做法
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芒果慕斯的做法说明

这个配方可以做3个8寸的芒果慕斯,每个芒果慕斯可以平均切成10份小三角芒果慕斯。配方中的戚风蛋糕胚有详细的步骤,在前几次发表的菜谱中,感兴趣的宝宝,可以去搜索一下

芒果慕斯的食材和调料

450g
芒果慕斯粉225g
朗姆酒10g
金钻鲜奶600g
戚风蛋糕一张

芒果慕斯的做法步骤

  1. 第1步.芒果慕斯的做法步骤 第1步

    水加热到大概70度左右,加入芒果慕斯粉和朗姆酒,搅拌均匀

  2. 第2步.芒果慕斯的做法步骤 第2步

    加入600g打发好的鲜奶,搅拌至细腻顺滑

  3. 第3步.芒果慕斯的做法步骤 第3步

    芒果慕斯面糊就做好啦!

  4. 第4步.芒果慕斯的做法步骤 第4步

    用八寸模具将蛋糕胚子压出圆形,一张蛋糕胚子可以压出六个圆形蛋糕胚子

  5. 第5步.芒果慕斯的做法步骤 第5步

    先放一层芒果慕斯面糊(用保鲜膜裹住慕斯圈底部,防止面糊流出来,这个方法很实用哦!)

  6. 第6步.芒果慕斯的做法步骤 第6步

    放一张八寸蛋糕胚子

  7. 第7步.芒果慕斯的做法步骤 第7步

    再倒一层芒果慕斯面糊

  8. 第8步.芒果慕斯的做法步骤 第8步

    再放一张八寸蛋糕胚子,稍微压紧实一些,放入冰箱冷冻一夜

  9. 第9步.芒果慕斯的做法步骤 第9步

    将保鲜膜撕掉,脱模具

  10. 第10步.芒果慕斯的做法步骤 第10步

    平均切成十份

  11. 第11步.芒果慕斯的做法步骤 第11步

    超级好吃哦!

  12. 第12步.芒果慕斯的做法步骤 第12步

    口感细腻,蛋糕胚子超级软

  13. 第13步.芒果慕斯的做法步骤 第13步

    草莓慕斯(蛋糕胚都是一样的,只是将芒果慕斯粉变成草莓慕斯粉,就可以做出这款草莓慕斯啦!)

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