牛柳焖面

牛柳焖面的做法
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牛柳焖面的做法说明

在市中心吃过一次焖面后,迷上了这个味道,可是在下厨房搜到的焖面都是豆角焖面,可是我挑食,今天做了牛柳焖面,记录一下过程。

牛柳焖面的食材和调料

牛肉
生抽腌制
料酒腌制
生粉腌制
青椒
土豆
辣椒

牛柳焖面的做法步骤

  1. 第1步.牛柳焖面的做法步骤 第1步

    牛肉用生抽,盐,料酒,生粉腌制20分钟

  2. 第2步.牛柳焖面的做法步骤 第2步

    准备青椒,葱姜蒜,干辣椒

  3. 第3步.牛柳焖面的做法步骤 第3步

    先把牛肉炒一下,乘出备用

  4. 第4步.牛柳焖面的做法步骤 第4步

    烧热油,倒入葱姜蒜,青椒,炒一炒,放入牛肉土豆

  5. 第5步.牛柳焖面的做法步骤 第5步

    加水没过菜,放盐,鸡精调味

  6. 第6步.牛柳焖面的做法步骤 第6步

    放入面条,中火闷20分钟

  7. 第7步.牛柳焖面的做法步骤 第7步

    出锅

小贴士

牛肉一定要提前清洗,并用清洗泡一下,会出很多血水的。
可以换成各种自己喜欢吃的菜
面条不需要提前煮

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