轻松熊蛋糕

轻松熊蛋糕的做法
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轻松熊蛋糕的做法说明

少女心爆棚了


蛋糕的大小,根据自己的需求。本文用的是10寸加高戚风蛋糕坯,700克奶油。做出12寸蛋糕。

轻松熊蛋糕的食材和调料

蛋糕坯10寸加高
白巧克1小块
黑色巧克力1小块
草莓巧克力(或者可食用红色色素)1小块
奶油700克

轻松熊蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.轻松熊蛋糕的做法步骤 第1步

    画出轻松熊的脸部轮廓。画一个椭圆形,头部加高些即可。

  2. 第2步.轻松熊蛋糕的做法步骤 第2步

    再画出表情部分。

  3. 第3步.轻松熊蛋糕的做法步骤 第3步

    拼一下,看一下比例如何,看看是否需要修改。

  4. 第4步.轻松熊蛋糕的做法步骤 第4步

    把表情贴在硬纸片上,上面铺一张烘焙油纸。

  5. 第5步.轻松熊蛋糕的做法步骤 第5步

    把白巧克力隔热水化开,装入裱花袋,挤在鼻子和一半耳朵部位即可。要稍微厚点,太薄容易断。放入冰箱冷冻,大概20分钟左右,让巧克力变硬。怕红色巧克力与白色巧克力混色。 把黑巧克力隔热水化开,装入裱花袋,挤在眼睛和鼻头部位即可。 把红色巧克力隔热水化开。没有的话,用可食用红色色素代替。在化开的白色巧克力中加入一些红色色表,均匀搅拌,调到自己喜欢的颜色。挤在另一半耳朵部位。 放入冰箱冷冻完全变硬即可。

  6. 第6步.轻松熊蛋糕的做法步骤 第6步

    取一块蛋糕坯。我烤了10寸加高,切成4块。把脸部剪下来,铺在蛋糕坯上,切出形状。蛋糕坯若太小,再取一块,切拼在不够的地方。 第一层形状弄好,同理再弄一层。我做的是夹心,所以弄双层。 别忘了,切出耳朵的部分。可以拿刚才画的纸张来用。

  7. 第7步.轻松熊蛋糕的做法步骤 第7步

    涂奶油,夹水果,涂奶油。上面是用裱花嘴挤出的形状。

  8. 第8步.

    放上巧克力表情,大工告成啦😊

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