鱼羊鲜

鱼羊鲜的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉冷水浸泡4～6小时，中间换水3次将血水泡出洗净。然后锅里放清水把羊肉、姜片放入煮开后撇出血沫，至汤清。中火🔥把羊汤炖至八层熟，备用。

2. 第2步.

   黄骨鱼处理好后，锅里放油两面煎黄。

3. 第3步.

   将煎好的黄骨鱼🐠放进八成熟的羊汤里。

4. 第4步.

   酸白菜切断，备用。

5. 第5步.

   将酸白菜放入羊汤，烧开后小火5分钟加盐调味至适口。

6. 第6步.

   最后放入小米椒和蒜花，撒白胡椒即开饭啦。 来一碗鱼羊汤，给这个肃杀秋雨天更添温暖呢？