葱香蛋饼

葱香蛋饼的做法
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葱香蛋饼的做法说明

因为老公是半个东北人 非常爱吃饼 我也是个面食爱好吃 所以总会尝试做些饼两口子在家吃。葱香蛋饼 主要因为老公说以前他姥姥会给他做 很香 突然就萌生了要做一个给他吃的念头。

葱香蛋饼的食材和调料

鸡蛋
面粉
白胡椒粉
十三香
芝麻
土豆粉

葱香蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    首先就是面粉 土豆粉还有鸡蛋倒在盆里 比例根据自己喜好。 土豆粉是为了让饼更松软~不加也行

  2. 第2步.

    加少量白胡椒粉 少量十三香 和盐。和很少量的糖 十三香是我的秘密武器 也是觉得和别人家饼好吃得不一样的原因。比例根据自己喜好

  3. 第3步.

    然后加适量的水,总搅拌器搅拌。注意!水最好一点一点加 加到粘稠且流动的状态

  4. 第4步.

    再加入很多的葱搅拌。我和老公很爱吃葱,所以加得多

  5. 第5步.

    盖上保鲜膜,静置1小时。有时间就可以这样让面粉醒一下。没时间直接做也没问题。

  6. 第6步.

    打开电饼铛,刷油,将面糊倒点进去。正反两面煎。在快凝固的时候加点芝麻。两面轻微焦黄就ok啦

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