鱼头汤是我最爱的汤饮之一我爱吃肉但不是很喜欢喝肉汤鱼汤是例外奶白色的汤配上微辣的胡椒粉一碗下肚胃瞬间暖了平常一般煮鱼头豆腐汤但是在懒人的厨房里加上一小把青菜又省了炒青菜的功夫了想想又暗自欢喜了一把
豆腐切块，姜切片，鱼头剖开
热锅下油，先把鱼头煎微黄
倒入两碗开水，放入豆腐，盖上锅盖大火滚汤，大概六七分钟后加入一小把小白菜，继续两分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉，关火，出锅(可根据个人喜好加入香菜或者葱花)
