牛奶燕麦馒头

牛奶燕麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   把糖，牛奶，燕麦混合后开🔥煮开一分钟

2. 第2步.

   把牛奶混合液凉至30～40度然后倒发酵粉进去搅拌均匀，静止5分钟

3. 第3步.

   把面粉过筛到混合液中揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至1.5倍大，用手指戳👇🏻下去面团没有反弹起来说明就OK了

4. 第4步.

   继续揉面团排气，揉5分钟左右，然后分成大小均匀的剂子，想做成什么形状自己定哈

5. 第5步.

   做好后放上锅盖上锅盖进行二次发酵，发酵到原来是1.5倍大就开🔥，蒸10～15分钟后关火，闷3分钟就可以果断打开锅盖，热气腾腾白白胖胖的牛奶燕麦味的馒头就熟了，开吃～