爆浆蓝莓吐司

爆浆蓝莓吐司的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   将蓝莓加淀粉，再加适量的清水，浸泡清洗干净；鸡蛋打散成蛋液 tips：这里如果宝宝蛋清过敏，可以用1个蛋黄代替鸡蛋

3. 第3步.

   奶酪用研磨板擦成奶酪碎 tips：奶酪的选用，大家尽量选用含盐低的奶酪，在土豆蛋黄酥中，我就提过怎么选取奶酪，大家可以去看下

4. 第4步.

   将吐司的四边切掉

5. 第5步.

   用擀面杖将吐司擀实擀平

6. 第6步.

   吐司上刷一层蛋液，并在中间撒10g奶酪碎

7. 第7步.

   上面放入15g的蓝莓

8. 第8步.

   蓝莓上面撒上余下10g的奶酪碎，盖上另一片吐司

9. 第9步.

   用擀面杖将吐司的四边压紧压实

10. 第10步.

    在两面的表面刷一层蛋液

11. 第11步.

    锅中放入黄油，开小火

12. 第12步.

    待黄油融化，油热之后，放入涂蛋液的吐司，小火煎至表面金黄

13. 第13步.

    翻面继续小火煎至另一面表面金黄

14. 第14步.

    切开！爆浆！拉丝！有没有！简直不要太有食欲哦，我家快2岁的宝宝，一次吃2个，外加牛奶几只虾，真是太好吃了，我都忍不住边做边吃开来！

15. 第15步.

    热热的吐司片中芝士瞬间在口中爆浆，还夹杂着蓝莓的酸甜，宝宝根本无法抵御