酸甜炝拌莲菜 好吃又下饭 你学会了吗

酸甜炝拌莲菜 好吃又下饭 你学会了吗的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕洗净去皮 切片

2. 第2步.

   焯水 水开下锅煮1-2分钟 捞出过水

3. 第3步.

   盐 糖 味精 鸡精 蚝油 陈醋 香醋 味极鲜 放入碗里 加入一小碗水调匀

4. 第4步.

   把调好的料汁 熬一下 把糖熬化

5. 第5步.

   加入水淀粉 勾芡

6. 第6步.

   熬到料汁稍微粘稠即可

7. 第7步.

   把料汁倒入莲藕内 放入葱末 蒜末

8. 第8步.

   锅内烧热油 放入花椒 炸出香味 放入干辣椒爆香

9. 第9步.

   倒入莲菜中

10. 第10步.

    搅拌均匀

11. 第11步.

    装盘 完成