味道超正的卤蛋

味道超正的卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   煮鸡蛋的同时 辅料准备好

2. 第2步.

   鸡蛋煮好后 凉水冲后 拨壳 哈哈哈 这次没拨太完整有点着急 等鸡蛋晾凉后放回空锅里

3. 第3步.

   很有用的一点哦 老抽是上色神器 先倒老抽 然后滚一滚鸡蛋 全部上色

4. 第4步.

   撒上调料

5. 第5步.

   倒入矿泉水 没过鸡蛋 加一勺生抽 不加也可以哦 加盐 大火煮开后 大火10分钟+小火咕嘟30分钟 晾凉后 可以存冰箱啦 想吃就拿出来热一下，隔夜浸泡更入味！