巧克力脆片麦芬

巧克力脆片麦芬的做法
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巧克力脆片麦芬的食材和调料

黑巧克力切小块100克
无盐黄油切小块150克
鸡蛋2个
细砂糖200克
面粉300克
一小撮
泡打粉10克

巧克力脆片麦芬的做法步骤

  1. 第1步.巧克力脆片麦芬的做法步骤 第1步

    烤箱180度预热15分钟-20分钟,烤盘刷油或者垫蛋糕纸杯,备用

  2. 第2步.巧克力脆片麦芬的做法步骤 第2步

    黑巧克力100克切小块放入主锅,6-10秒/速度5切碎,放入小碗备用

  3. 第3步.巧克力脆片麦芬的做法步骤 第3步

    将150克黄油,2颗蛋,200克糖,300克面粉,一小撮盐,300克牛奶,10克泡打粉放入主锅,以30秒/速度5混合

  4. 第4步.巧克力脆片麦芬的做法步骤 第4步

    加入先前切碎的黑巧克力,以15秒/反转小勺/速度4混合

  5. 第5步.巧克力脆片麦芬的做法步骤 第5步

    倒入模具,烤箱180度30分钟,插牙签测试不粘说明内部熟了

  6. 第6步.巧克力脆片麦芬的做法步骤 第6步

    取出后冷却10分钟后脱模,即可食用,或者冷藏

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