早餐松饼

早餐松饼的做法步骤

1. 第1步.

   分离蛋清蛋黄

2. 第2步.

   蛋黄内加入黄油、白砂糖，搅拌均匀。再倒入牛奶搅拌

3. 第3步.

   筛入面粉后“之”字形搅拌，搅拌至提起可形成连续的线为止

4. 第4步.

   蛋清打发

5. 第5步.

   白砂糖分三次少量加入蛋清打发，直至提起蛋抽有小三角形

6. 第6步.

   1/3蛋白以切拌或翻拌的形式与蛋黄糊拌匀，再加入剩下2/3蛋白拌匀，完成后装入裱花袋

7. 第7步.

   挤入锅中，小火煎至起泡后翻面

8. 第8步.

   将煎好的松饼叠在一起，放上蓝莓，淋上炼乳，就完成啦