自制葡萄酒

自制葡萄酒的做法步骤

1. 第1步.

   葡萄取粒，洗净沥干，要完全干，不能有一点点水份噢。玻璃罐洗干净擦干备用，同样不要有水噢，水滴也不行，就是说罐子里只有葡萄和冰糖，其他啥也不能有～

2. 第2步.

   葡萄攥碎，尽量碎，铺一层葡萄，铺一层冰糖，依次装瓶。最多装八分满，因为会发酵的。

3. 第3步.

   装完是这个样子的，然后要用保鲜膜包裹住罐子口，罐子里的这点空气就足够了，不要跟外界空气交换，否则易霉变

4. 第4步.

   两天后就成了这样，葡萄浮到上面去了，还可以看到小气泡，这就是要发酵了噢，刚装好的时候是沉在下面的呢

5. 第5步.

   一个月之后是这样子了，要透些空气，也要过滤一下，把葡萄和籽都滤掉。我是用比较密的滤网，依然会有沉淀物，之后想了一下，应该使用滤纸

6. 第6步.

   第二个月，葡萄酒的样子已经出来了，打开盖会有浓浓的酒味扑来，这次我又用滤纸过滤了一下，会干净很多。喜欢酒味浓一些的朋友可以再放长一点时间噢