这款豆腐是网上的爆款，非常有名，好吃好看，不过原作是油炸的，不能多吃，改造为无油素后，非常成功，节假日又多了一款大菜，不仅好吃好看，还零负担，可以多吃。
海苔（卷寿司用的紫菜片），用干净的剪刀剪成长条，放置一边。
豆腐切长方形长条，放到干面粉里粘匀面粉，外面裹上海苔条，放入烤盘。
烤箱预热170度5分钟，放入烤盘，上火，烤20分钟即可。
烤好后，在炒锅里，放入少量水，甜面酱，盐，五香粉，煮开，勾芡，将豆腐放入裹匀酱汁，放入盘中即可。
