多吃黑芝麻有益于头发健康,添加了黑芝麻的米糕香味浓郁,绵软可口,操作也特别简单。
大米浸泡一晚,加水用破壁机磨成细腻的米浆
鸡蛋加白糖混合均匀
加入玉米油
搅打乳化
加入黑芝麻粉
搅拌均匀
加入米浆
筛入低筋粉和泡打粉
倒入模具,冷水上锅
上汽后开中大火蒸15分钟,关火后焖5分钟
出锅趁热享用
成品图
1.米浆重量为310克,可以用粘米粉代替大米2.鸡蛋去壳后大约50克3.根据各人口味调整糖量