
儿子在外求学,每天课业繁忙,做些咸味的饼干给他快递过去,课后垫垫肚子。用三能7092裱花嘴挤的漂亮。如果没有裱花嘴,直接揉圆压扁,叉子压一下也可以。

【插上蝴蝶棒】把软化的黄油和糖粉和盐放入主锅,20秒 速度4

1,加入玉米油 10秒 速度4 混合。 2,再加入水 10秒 速度4混合。 3,再加入葱花 5秒速度4混合。

再加入低筋面粉 10秒速度3混合。

倒入裱花袋中,在裱花嘴中均匀挤出一朵朵花。

预热烤箱上下管 180度烤 20分钟左右

最后几分钟需要查看曲奇状态,各家烤箱不同,颜色变成金黄色即可

葱香的曲奇完成啦

如果沒有花嘴和裱花袋,取出面团放冰箱冷藏一会儿(硬一点不沾手即可)直接揉长条切剂子,揉圆压扁,用叉子压一下,就可以烤啦(方便又好看)

欢迎一起来玩美食!
记得先插上蝴蝶棒哦,这样饼干会更松软。
改良了一下配方,用两个鸡蛋〈约60克〉代替部分水,〈60克鸡蛋加80克水〉,饼干烤好后比没加鸡蛋的更松脆。