这是一个失败的菜 菜多汤少 成色难看 是想按照部队火锅那种做法来做的 最后火锅不像火锅 部队火锅也不像
锅里放油 烧热 放葱姜蒜 火锅料炒香 放水煮开 放鸡汤煮开调味 然后放各种菜
刚煮开那会儿好香的 成色也好 ，想煮软一些没想到变成了乱炖
