(231)小米木耳鸡蛋糕【11M】

(231)小米木耳鸡蛋糕【11M】的做法
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(231)小米木耳鸡蛋糕【11M】的做法说明

像这样把木耳切碎加到宝宝爱吃的鸡蛋羹里,用鸡蛋包裹着木耳,宝宝会容易接受,也能嚼得动,再加上养胃易消化的小米和一些蔬菜,有主食有配菜,宝宝的一餐就这么被解决了!

(231)小米木耳鸡蛋糕【11M】的食材和调料

鸡蛋1个
胡萝卜10克
小米30克
木耳1朵

(231)小米木耳鸡蛋糕【11M】的做法步骤

  1. 第1步.(231)小米木耳鸡蛋糕【11M】的做法步骤 第1步

    将木耳用清水泡开,放到清水中,煮至熟透变软。

  2. 第2步.(231)小米木耳鸡蛋糕【11M】的做法步骤 第2步

    将煮好的木耳用刀剁的碎碎的,放到碗中备用。将胡萝卜擦成细丝,再切碎备用。

  3. 第3步.(231)小米木耳鸡蛋糕【11M】的做法步骤 第3步

    将小米用清水浸泡,冲洗干净,沥去水分,放入搅拌机中。在搅拌机中打入鸡蛋,再加60g温水。把小米搅打碎。将小米蛋糊过筛,把没有打碎的大颗粒和搅打出的气泡过滤出去。

  4. 第4步.(231)小米木耳鸡蛋糕【11M】的做法步骤 第4步

    在蒸碗的底部放入油纸防粘,倒入小米蛋糊,再加入准备好的木耳碎和胡萝卜碎,用筷子轻轻搅动均匀。

  5. 第5步.(231)小米木耳鸡蛋糕【11M】的做法步骤 第5步

    蒸锅加水,烧至开锅,蒸锅的水煮开上汽后,再将鸡蛋糕放入蒸锅中,用中小火先蒸3分钟左右。开盖用筷子搅拌一下,然后继续蒸12分钟,直到鸡蛋糕熟透即可。

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