羊腩煲

羊腩煲的做法步骤

1. 第1步.

   先做好 配菜准备 要切的切 要洗的洗。

2. 第2步.

   在锅里加入羊腩和冷水 开煮，同时也放入姜片 茴香少于 也可以适量再放入一些料酒（可以有去腥作用）

3. 第3步.

   等锅面上有较多浮沫时，关火把羊腩取出

4. 第4步.

   热锅 放油 在放入茴香 辣椒 蒜末 姜片 炒至金黄

5. 第5步.

   放入羊腩 炒到有点肉缩水的感觉

6. 第6步.

   倒入美味鲜和老酒 炒到上色 出锅

7. 第7步.

   将炒好的羊肉放入砂锅 还有胡萝卜。将水末过羊肉。

8. 第8步.

   小火慢炖一个小时左右

9. 第9步.

   放入大葱 闷个3分左右

10. 第10步.

    放入炸豆皮闷1分钟

11. 第11步.

    美味的羊肉煲就完成了 如果喜欢请关注我^_^ 我会给大家奉献更多更好的菜品❤️❤️❤️