秘制杂酱面

秘制杂酱面的做法步骤

1. 第1步.

   肉、土豆切小丁备用，土豆丁与肉丁一样大小，尽量切小点

2. 第2步.

   大葱切片，黄瓜擦丝，香葱切葱花，备用

3. 第3步.

   小火炒肉丁，炒至肉丁变色、表面微黄时盛起备用

4. 第4步.

   小火热油倒入海天黄豆酱超香，依次倒入土豆丁、肉丁，炒匀

5. 第5步.

   加入一碗清水，慢炒收汁，快出锅时转小火加入大葱炒匀，盛起备用

6. 第6步.

   清水烧开加面条，煮熟（面条煮熟后捞起过凉水，这样面条口感更好不容易粘在一起）

7. 第7步.

   最后盛面条加入酱、黄瓜、香葱拌匀