芹菜白玉菇鸡肉粥

芹菜白玉菇鸡肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅根剔骨，敲碎鸡骨，和鸡肉一起煮，放两片生姜，少许白酒去腥，4小碗水浓缩成一碗汤，汤过滤之后备用

2. 第2步.

   取出鸡肉，撕碎，其余蔬菜切丁清炒一下，（西芹要去皮切丁），备用

3. 第3步.

   开始煮粥:生米入锅，倒入步骤1所得鸡汤，再加入适量的水，等水沸腾加入蔬菜丁，鸡肉，加入适量的盐和少许鸡精，文火煮至粘稠