美味红烧鸡脚

美味红烧鸡脚的做法步骤

1. 第1步.

   姜切片、蒜6颗、小米椒洗净切段

2. 第2步.

   鸡脚过水后洗干净备用，因为今天饱鸡汤，所以加了几块鸡肉一起

3. 第3步.

   起热锅冷油，放入姜、蒜、辣椒🌶️炒香后加入鸡脚，炒匀之后加入料酒、酱油（生抽、老抽），后加入莫过鸡脚的热水。水开后转中小火，加入八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖炖煮。半小时后收汁浓稠，加少许盐调味。装盘食用 如果家中没有新鲜小米椒，使用干辣椒一样美味