鱼香烘蛋

鱼香烘蛋的做法步骤

1. 第1步.

   肉沫加料酒、味极鲜酱油、白胡椒粉、淀粉腌制一会儿

2. 第2步.

   鸡蛋六个打散

3. 第3步.

   锅中热油，烧到高温，舀一勺油放碗中备用

4. 第4步.

   倒入蛋液，让它膨胀开来，将刚才舀出来的一勺油淋在蛋液上

5. 第5步.

   等到底部定型，倒出油，留底油，将鸡蛋翻面再煎一会儿

6. 第6步.

   将煎好的蛋倒入碗中

7. 第7步.

   锅中热油，加入葱姜蒜末炒香

8. 第8步.

   倒入肉沫翻炒至变色

9. 第9步.

   加入味极鲜酱油、陈醋、蚝油、白糖翻炒均匀入味

10. 第10步.

    加入水淀粉勾芡

11. 第11步.

    将肉沫淋在鸡蛋上，撒葱花

12. 第12步.

    😋

13. 第13步.

    😋

14. 第14步.

    真的好吃😋