小时候的味道~~~

小时候的味道~~~的做法
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小时候的味道~~~的做法说明

哈~吃出了小时候的味道~~简直粗暴的好吃~

小时候的味道~~~的食材和调料

蛋黄2个
全蛋1个
低筋面粉90克
细砂糖40克
泡打粉2克

小时候的味道~~~的做法步骤

  1. 第1步.小时候的味道~~~的做法步骤 第1步

    蛋黄+全蛋,打散,分3次加入细砂糖,充分打发,膨胀的蛋液出现纹路,滴落的蛋液不会马上消失的状态。将面粉和泡打粉过筛加到蛋液中,用刮刀翻拌,尽量不要让打发好的蛋液消泡,做出来的饼干才会松脆。搅拌均匀后将面糊装入裱花袋里,前面剪开一个小口,挤到铺好油纸的烤盘内。

  2. 第2步.小时候的味道~~~的做法步骤 第2步

    170℃,15分钟。

  3. 第3步.小时候的味道~~~的做法步骤 第3步

    简单~粗暴~好吃~绝对小时候蛋黄饼干的味道~

小贴士

可以根据自己口味调整砂糖的份量,可以略少一些,但不要减半,砂糖少会影响打发的效果~

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