艾青饺子

艾青饺子的做法
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艾青饺子的做法说明

南方艾叶季节的时令食品

艾青饺子的食材和调料

面粉200克
艾青叶90克
猪肉100克
胡萝卜少许
香菇少许
少许
生抽少许
胡椒粉少许
蚝油少许

艾青饺子的做法步骤

  1. 第1步.

    用艾叶水和面,可以少许加点盐,增加饺子皮的韧性,和光滑后加盖,防止皮干。

  2. 第2步.

    肉馅加辅料后,加适量盐,生抽,胡椒粉,蚝油,顺着一个方向搅拌上劲。

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