潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥的做法步骤

1. 第1步.

   米洗净，等水开，下锅。

2. 第2步.

   米下锅后，慢慢搅拌，搅到米宝宝们头晕，就无力粘锅了！搅到几时？搅到再次沸腾，就可以中火慢慢熬。

3. 第3步.

   这个步骤很简单，就是简单粗暴的切切切！别问我鲍鱼为什么这么少，因为贵！哈哈哈！

4. 第4步.

   小鱿鱼切圈！切！切！切！头部要切开，把口器去除。大鱿鱼更爽口，但今晚只是两公婆开伙，低调些低调些！

5. 第5步.

   菜洗净。这时正是茼蒿季，甚是鲜美。

6. 第6步.

   猪肉末加少许水，搅开，入锅才不会结块。

7. 第7步.

   加入猪肉后，再次温柔搅动，等水开。

8. 第8步.

   这个时候可以下姜末。

9. 第9步.

   米粒已经煮到绵软，这个时候，加一点妈妈牌猪油！

10. 第10步.

    炒菜或者是火锅下菜的时候，下猪油味道比下植物油更香。

11. 第11步.

    把这鱼那鱼扔下去！不要留恋，全扔！

12. 第12步.

    青菜也要以迅雷不及掩耳盗铃之势下锅！

13. 第13步.

    砂锅粥少不了白胡椒粉啊！亲！

14. 第14步.

    这是妈妈自制的蒜头油，葱油，真香！

15. 第15步.

    下盐调味，最后下葱和芹菜末，关门！哦！不！关火！

16. 第16步.

    做为一个无辣不欢的潮汕人，辣椒蘸酱不可少！

17. 第17步.

    成品！我爱我粥！