很简单的家常菜，四季豆切好备用，肉肉切末备用，大蒜切好备用，喜欢辣椒可以备辣椒，锅中放油，比平常炒菜多放一点，油烧热，倒入四季豆和大蒜，翻炒，等四季豆变至蔫扁加入肉沫，倒入盐味精酱油，然后起锅。
四季豆不要炒的太干，影响食欲，油放多点就不会干，也不会像烧了一样，口感清脆爽口
