紫薯芝士拉丝丸

紫薯芝士拉丝丸的做法
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紫薯芝士拉丝丸的做法说明

朱老师和周老师的甜点小课堂

紫薯芝士拉丝丸的食材和调料

紫薯1个
芝士若干片
糯米粉100g
奶粉适量,我们加了50g

紫薯芝士拉丝丸的做法步骤

  1. 第1步.紫薯芝士拉丝丸的做法步骤 第1步

    紫薯整个放在蒸锅上 蒸熟后方便去皮 去皮后用小勺碾压成泥

  2. 第2步.紫薯芝士拉丝丸的做法步骤 第2步

    加入100g糯米粉,50g奶粉,搅拌均匀

  3. 第3步.紫薯芝士拉丝丸的做法步骤 第3步

    加入适量温水(不要太多哦)揉搓成大团 砸它几次,增加糯米黏度

  4. 第4步.紫薯芝士拉丝丸的做法步骤 第4步

    在大团中取一小块摊成饼,裹入适量芝士碎 再揉搓成小团

  5. 第5步.紫薯芝士拉丝丸的做法步骤 第5步

    放在蒸锅上,等待发胖

  6. 第6步.紫薯芝士拉丝丸的做法步骤 第6步

    不一会儿,就变得软胖胖,晶莹剔透

  7. 第7步.紫薯芝士拉丝丸的做法步骤 第7步

    开吃(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

小贴士

搓团的时候手上蘸点粉
想象着是在给男朋友做可能会更好吃💕

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