懒人系列之——红烧黄骨鱼

懒人系列之——红烧黄骨鱼的做法步骤

1. 第1步.

   热锅放油， 放生姜、大蒜。

2. 第2步.

   放入四条大黄骨鱼， 煎至变色。

3. 第3步.

   依次加入： 1勺料酒 2勺黄豆酱 2勺豆瓣酱 开水刚好漫过鱼。

4. 第4步.

   收汁盛起， 可以先尝尝鱼汤， 如果有点淡， 就把水煮干， 或者加点盐。 虽然不太好看， 但是味道真的好， 孩子吃了三条。