菜市场买的两块钱一块的，回来后切块放进冰箱冷冻，然后解冻用来做冻豆腐杏鲍菇，因为不想吃肉吃鸡蛋，而杏鲍菇的口感很像肉，而冻豆腐因为有很多小孔，特别吸味道，再配一根辣椒超级好吃
把豆腐解冻好沥干水，辣椒切小块，杏鲍菇切片，姜蒜切沫。食材准备完毕
锅里加油烧热，放入姜蒜辣椒炒出香味，倒入杏鲍菇翻炒两下，加入冻豆腐，此时加入适量的水 ，盐，生抽，目的是想豆腐入味。然后再炒一分钟左右出锅。超级好吃
