麻辣糟虾

麻辣糟虾的做法步骤

1. 第1步.

   1、基围虾，洗干净，沥干水分。

2. 第2步.

   2、烧开水（可以在烧水的时候，准备糟卤汁，取一个玻璃瓶（广口）或者带盖保鲜盒，倒入糟卤，柠檬片，生姜片，茶叶，花椒，小米椒片。

3. 第3步.

   3、水烧开，煮下，一般开水下锅一分钟即可。如果虾比较大需要再加1分钟。然后捞出基围虾倒入麻辣糟卤中，盖上盖子，一般10分钟即可入味，放冰箱冷藏2小时后味道更好。

4. 第4步.

   【冬冬的小秘密】 加入干茶叶和花椒一起浸泡，可以提升口感哦。