大中午的被家人叫起来炒菜看见正在解冻的鸡胸肉，然后突发奇想的做了这道菜（嫌鸡胸肉撕的太麻烦了，所以撕成类似肉条的东西，勿怪😂）很下饭！
1.胡萝卜、青椒切丝放置一旁备用 2.鸡胸肉煮熟过芯，入冷水洗净扒丝 3.鸡丝加入老抽、生抽、胡椒粉、辣椒粉、盐（一丁点）拌匀腌制一会（腌完了记得把多余的水分挤出来！！！） 4.锅中烧干倒入食用油适量（平常炒菜用的分量）烧至五成热将鸡丝煎香出锅放置一旁 5.油温五成热放入干辣椒段翻炒一下，然后将胡萝卜丝、青椒丝倒入炒熟，入鸡肉丝翻炒几下，出锅，完成！
