一个技巧|无需过滤的超浓稠酸奶（稠度可调）

一个技巧|无需过滤的超浓稠酸奶（稠度可调）的做法步骤

1. 第1步.

   先制作酸奶：500-1000ml全脂牛奶加入1g菌粉，在酸奶机里中加入少量温水（手温即可），发酵8-12个小时（夏季8小时左右，冬季10小时左右）

2. 第2步.

   10个小时后得到一碗老酸奶 切记‼️这时千万不要用勺子搅动！！

3. 第3步.

   每次吃的时候从边边挖上几勺，挖同一个位置！

4. 第4步.

   剩下的放入冰箱静置，不要摇晃，不要搅动！

5. 第5步.

   再次拿出来的时候，空缺部分就会析出乳清，把乳清倒掉或用勺子小心挖出

6. 第6步.

   之后每次食用时重复以上步骤

7. 第7步.

   随着乳清的析出，酸奶会越来越浓稠！ 当你觉得酸奶太稠时，保留一部分乳清，和酸奶混合均匀，即可自由调节酸奶的浓稠度

8. 第8步.

   就是这么容易滴，觉得这个方法不错的话，请小伙伴们穿作品点“好极了”哦☺️