肉松小贝

肉松小贝的做法步骤

1. 第1步.

   4个蛋黄加20g糖拌匀

2. 第2步.

   加入50g玉米油

3. 第3步.

   加入50g清水

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   筛入70g低粉

6. 第6步.

   筛入3g泡打粉

7. 第7步.

   搅拌均匀

8. 第8步.

   4个蛋白分两次加入40g糖打发

9. 第9步.

   蛋黄中加入三分之一蛋白霜拌匀

10. 第10步.

    倒回剩余蛋黄糊中拌匀

11. 第11步.

    倒入烤盘

12. 第12步.

    180度烤15分钟

13. 第13步.

    用模具压成若干小圆片

14. 第14步.

    蛋糕片抹上沙拉酱蘸满肉松即可

15. 第15步.

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