白菜香菇鲜肉饺

白菜香菇鲜肉饺的做法步骤

1. 第1步.

   揉面团时加入适量盐，一个鸡蛋，慢慢加水揉至不沾手就可以放一边醒面备用了

2. 第2步.

   里脊肉剁碎，加入少许料酒、生抽、鸡精搅拌待用

3. 第3步.

   我用的是娃娃菜，个人喜欢

4. 第4步.

   将新鲜香菇、白菜剁碎，胡萝卜磨成泥，加入剁好的里脊肉，加盐、鸡精搅拌均匀

5. 第5步.

   切记！！！要立干多余的水分再加入一个鸡蛋。搅拌均匀备用

6. 第6步.

   搅拌好的肉馅待用

7. 第7步.

   将醒过的面团再揉搓一下，搓成一个个小剂子，杆成饼皮，要中间厚两边薄

8. 第8步.

   饺子喜欢包成什么样随自己喜欢

9. 第9步.

   加过鸡蛋的饺子皮软糯好吃