西红柿炒蛋

西红柿炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   第一步，把西红柿，圆白菜，葱，姜洗干净。 第二步，西红柿切片，圆白菜切条状，火腿肠切斜片状，葱姜切适量。 第三步，两个鸡蛋在碗里打成蛋液，放一点盐。 第四步，热锅放少量油，把鸡蛋液放入锅内，翻炒五秒钟熄火，然后再翻炒均匀，盛入碗内。 第五步，锅内放油，油热后放入火腿肠片，翻炒几下，放入葱姜，再翻炒，再放入圆白菜，放盐，翻炒几下，再放入西红柿，翻炒，最后放入炒好的鸡蛋，翻炒几下，出锅。