爆浆珍珠蛋糕

爆浆珍珠蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   巧克力跟奶油微波炉加热混合均匀，成为甘纳许放凉备用

2. 第2步.

   煮珍珠，大火煮开放入，中火熬煮3分钟，关火焖5分钟，冲凉水，加入黑糖浆(黑糖＋水，1:1煮开即可)备用

3. 第3步.

   甘纳许放凉后加入150克淡奶油打发

4. 第4步.

   打发至8分，放入冰箱，材料此刻全部准备完毕

5. 第5步.

   因为着急用，切割了蛋糕片。用蛋糕胚一样方法

6. 第6步.

   灌入奶油

7. 第7步.

   淋4周，在淋周围！

8. 第8步.

   可稍微晃动让表面光滑

9. 第9步.

   放入珍珠

10. 第10步.

    打包。