简易版黄金椰蓉酥（蛋挞皮改造）

简易版黄金椰蓉酥（蛋挞皮改造）的做法步骤

1. 第1步.

   蛋挞皮冰箱取出，室温解冻。我这里室温22度左右，约8-10分钟就好了。

2. 第2步.

   解冻后的蛋挞皮从锡纸中取出（这一步不要求一定完整，取出时抠破了也没关系，挞皮已经软化，手捏一下就复原了）锡纸不要丢弃，后面有用。

3. 第3步.

   取25克椰蓉馅揉成小球，每个挞皮放一个。用手捏和后揉圆。捏合的时候一定要捏紧再揉圆，我有两个没捏太紧之后烤的时候会裂口，形状受影响不那么圆润。（此时开烤箱预热200度）

4. 第4步.

   20克椰蓉放在容器内，将滚圆做好的椰蓉酥放进去滚一下，四面沾上椰蓉即可。

5. 第5步.

   完成后装回原来的锡纸托里面

6. 第6步.

   烤箱中层，上下管200度20-25分钟（根据你烤箱的具体情况）我是长帝用了25分钟

7. 第7步.

   热馅儿烫嘴，烤箱取出后晾凉再食用。有两个没捏紧变成了裂口酥😂