南蛮鸡块儿

南蛮鸡块儿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿用叉子戳洞，放入保鲜袋，倒入盐和黑胡椒粉揉捏均匀，放在一旁待用。

2. 第2步.

   半个洋葱切碎，放在一个可进微波炉的碗里，放少许油，微波炉高火加热1分钟。放一个白煮蛋，用叉子戳碎，倒入沙拉酱、番茄酱、盐、黑胡椒碎搅拌均匀。

3. 第3步.

   接下来做调味汁，把生抽、糖、白醋混合均匀，微波炉加热1分30秒，取出搅拌至糖融化。放在一旁待用。

4. 第4步.

   打开装鸡块儿的密封袋，放入面粉摇晃均匀，再放入一颗生鸡蛋揉搓至每个鸡块儿都蘸满蛋液。

5. 第5步.

   锅中倒油，油的量刚刚铺满锅底即可，放入鸡块儿小火煎到完全金黄。

6. 第6步.

   捞出鸡块儿，立马蘸上步骤3的调味汁，蘸上后立马取出放入盘子里。

7. 第7步.

   表面淋上步骤2的调味酱就可以享用啦！如果想装饰的好看，更有日式居酒屋风格，可以在盘子里点缀上圆白菜丝、小番茄和柠檬。