酱香烟熏腊肉蒸芋头

酱香烟熏腊肉蒸芋头的做法步骤

1. 第1步.

   将烟熏腊肉洗干净去油，擦干水后切成片。

2. 第2步.

   芋头削皮洗净，切片。

3. 第3步.

   把切好的腊肉整齐地夹在芋头里。

4. 第4步.

   整齐摆盘后放入事先烧开水的锅内，大火蒸15分钟。

5. 第5步.

   趁着蒸芋头的时间，把葱花切粒，辣椒切粒，蒜头拍碎备用。

6. 第6步.

   芋头蒸好后取出放一边，撒上葱花。

7. 第7步.

   锅内放油烧热，放入蒜蓉爆香，再加入辣椒炒香。

8. 第8步.

   再加入适量的清水，辣酱、生抽、糖、盐拌匀烧开后熄火。

9. 第9步.

   将烧好的汁水淋在蒸好的腊肉芋头面上就可以开吃了哦！那个香啊😋！我基本上就拿来当饭吃了😂