做这道菜比较快速也比较开胃,分不清尖椒和青椒,所以随便叫叫哈哈哈,自己吃随意点就好
清洗下青椒,尽量用厨房纸巾把青椒擦干
热油加入蒜末
炒出蒜味后加入青椒,油炸至有虎皮色
加入调料炒制后出锅
炒制青椒时一定要把水擦干,否则油会爆炸式的旋转跳跃