香不腻猪肉铺

香不腻猪肉铺的做法
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香不腻猪肉铺的做法说明

独吞一斤猪的就是你

香不腻猪肉铺的食材和调料

猪肉肥瘦比2:8或3:7
适量
酱油适量提色
鱼露适量提鲜
鲍鱼汁或蚝油适量提鲜
/木适量
坚果碎可有可无
辣椒看能力
藤椒油喜欢可以多放
蜂蜜适量
黑胡椒碎适量
一点点

香不腻猪肉铺的做法步骤

  1. 第1步.香不腻猪肉铺的做法步骤 第1步

    2-3分肥,7-8分瘦

  2. 第2步.香不腻猪肉铺的做法步骤 第2步

    碎掉,不用成泥,5mm大肉粒被允许

  3. 第3步.香不腻猪肉铺的做法步骤 第3步

    喜欢的调料全放

  4. 第4步.香不腻猪肉铺的做法步骤 第4步

    调料

  5. 第5步.香不腻猪肉铺的做法步骤 第5步

    榛子碎搞点

  6. 第6步.香不腻猪肉铺的做法步骤 第6步

    铺油纸,挖一坨或5小坨

  7. 第7步.香不腻猪肉铺的做法步骤 第7步

    盖油纸擀平/手按

  8. 第8步.香不腻猪肉铺的做法步骤 第8步

    刷蜂蜜水

  9. 第9步.香不腻猪肉铺的做法步骤 第9步

    1⃣️烤箱170度预热,中层上下火15分钟 2⃣️取出,沥油,翻面,刷蜂蜜,撒芝麻 3⃣️160-170度,继续烤10-15分钟,过程中注意观察降温,以防烤焦

  10. 第10步.香不腻猪肉铺的做法步骤 第10步

    剪小块

  11. 第11步.香不腻猪肉铺的做法步骤 第11步

    吃光

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