家常炒豆腐

家常炒豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   红萝卜洗净切成片，青椒洗净切成块。

2. 第2步.

   木耳提前泡发，豆腐切成三角形。

3. 第3步.

   炒锅烧热放底油，加姜蒜，加一大勺蒜蓉辣酱。

4. 第4步.

   小火翻炒 注意不要太大火，容易粘锅

5. 第5步.

   把木耳，红萝卜，豆腐倒入锅中翻炒。放生抽和盐翻炒。放入少量清水和五块冰糖，小火加盖煮几分钟入味。

6. 第6步.

   最后放入青椒翻炒均匀。

7. 第7步.

   倒入少量水淀粉不停翻炒出锅。