米粉肉——松下NN-CS89HB微蒸烤一体机

米粉肉——松下NN-CS89HB微蒸烤一体机的做法步骤

1. 第1步.

   首先将买回来的五花肉切成薄片，糯米和大米混合

2. 第2步.

   将大米和糯米放入水中浸泡至米粒变白变膨胀，然后吸干水分

3. 第3步.

   与以往不同这个我选用的松下NN-CS89HB微蒸烤一体机来蒸制米粉肉。 做米粉肉第一项就是先把泡好的米烤熟！

4. 第4步.

   选用松下NN-CS89HB微蒸烤一体机的烘烤功能，滑动调节180度，时间20分钟

5. 第5步.

   将泡好的大米平铺在烤盘上，放上八角，香叶和花椒

6. 第6步.

   放入松下NN-CS89HB微蒸烤一体烤箱中烘烤，至米粒变成金黄色，过程中可根据烤米的程度，将烤盘取出来晃动几下，把所有的米粒都烤透！

7. 第7步.

   烤好的大米放入碗中，取出香叶和八角

8. 第8步.

   用磨粉机或者破壁机将大米磨成粉状

9. 第9步.

   准备一个大碗将生抽，老抽，红腐乳，甜面酱，盐，糖混合搅拌均匀

10. 第10步.

    将切好的五花肉，葱姜片放入碗中与酱汁拌匀！可以腌制1小时左右

11. 第11步.

    米粉放入盘中，将每一片五花肉都裹上一层米饭

12. 第12步.

    将带肉皮一面的肉朝碗底摆放，将碗摆满

13. 第13步.

    选择松下NN-CS89HB微蒸烤一体烤箱的蒸汽烹调功能，滑动调节时间至30分钟将肉碗放入，记得一定要选用蒸制盘哟……（20分钟以后再将时间多加10分钟蒸熟即可）用时40分钟

14. 第14步.

    蒸好的米粉肉扣在盘中或者蒸笼上即可，颜色既好看味道又香！当然也可以直接用蒸笼放入蒸制……

15. 第15步.

    有了香喷喷的米粉肉再蒸点荷叶饼，配起来吃味道更好

16. 第16步.

    出炉后的荷叶饼加上一片米粉肉，满口留香！