浓郁香味的红烧口蘑

浓郁香味的红烧口蘑的做法步骤

1. 第1步.

   市场选这种个头大小不一样的，不会太白的。

2. 第2步.

   切去黑色的根儿，中间一分为二。

3. 第3步.

   准备好葱和蒜。

4. 第4步.

   葱根那部分和肉炒到变色。放一点酱油。

5. 第5步.

   加入蘑菇拌匀，放糖，盐，倒一点料酒。千万不要加水。

6. 第6步.

   拌匀后迅速盖上锅盖。

7. 第7步.

   小火，蘑菇自身的水份会慢慢渗出。

8. 第8步.

   炖到出香味儿，开盖大火收汁。

9. 第9步.

   收到快浓郁了，放蒜，汤汁浓郁以后放葱叶。

10. 第10步.

    蘑菇的鲜香味道。